Kaburga dolması Yapılışı hakkında sizler için tarif vereceğiz. Kaburga dolması için öncelikle kuzu kafesi lazım içini açıp tereyağı ile mühürlemekteyiz daha sonra iç pilavımızı yarım haşlayıp kaburga etmizin içine yerleştiriyoruz ine ve iplik yardımı ile güzelce bağlıyoruz ki şişince pilavımız dışarı dökülmesin. daha sonra kaburga dolmamızı tencereye koyup dibine az su ilave ediyoruz ve kısık ateşe bırakıyoruz yaklaşık bu süreç 4.5 saat buharda pişen etimiz adeta kemiklerden dökülürcesine kadar pişen bu enfes lezzetimiz yanında bademli iç pilavı eşliğinde sunumu yapılır.Misafirlerinize enfes kaburga dolmasını sunabilirsiniz artık.