Mardine gitmeden de bu efsane lezzeti deneyimlemek mümkün İstanbul Maltepede bulunan Mardin Mutfağı yöresele lezzetler ve tarifler ile hazırlanan kaburga dolmasını bunun yanında göneydoğu mutfağından lezzetler ile misafirlerine sunan erkan şef in özel dokunuşlarıyla saatlerce buharda pişen bu enfes lezzetler adeta bir sanata dönüşmekte yöresel bahartalrla taçlandırılmış kaburga dolması her ısırkta adeta mardinin ruhunu hissetiriyor.
Eğer sizde Mardin Mmutfağının bu baş tacı yemeğini tatmak ve sofranızı unutulmaz kılmak istiyorsanız. Mardin Mutfağının kapısını aralayabilirsiniz.Bu gastronomik şölene katılabilirsiniz Mardin Mutfağı Maltepe