Yöresel Restoranlar denince Mardin Mutfağı akla gelen isimlerden olan kategoriye giren doğal lezzetlerin günümüzde oldukça zor ulaşıldığı ve beslenme alışkanlıklarının değişmesiyle beraber.artık yöresel yemekler ve doğal ürünlerin önemide artmakta Mardin Denince Tarihi mekanlar Camiler,Medreseler,Hamamlar,imaretler,kiliseler,mezopotamyaya ve daha birçok uygarlığa evsahipliği yapmış bir medeniyet ve dokusuyla beraber farklı medeniyetlerin mutfaklarından’da alıntılar yaparak birçok farklı mutfağı harmanlayıp sizler ile buluşturan Mardin Mutfağı İstanbul Maltepe’de sizleri beklemektedir.