Yöresel Mardin Mutfağı kahvaltısı doğalığı ile mardin yöresi ve civarından temin edilen peynirlerden,zahterinden,doğal tereyağı,tahin pekmez,mardin derik zeytini vedaha birçok ürün yaklaşık 40 çeşit kahvaltı çeşidi ile kahvaltı soframızı süslemekte tadına doyulmaz lezzetler sunar mardin mutfağı.