Tag: food

yöresel Mutfak Lezzetleri

Yöresel Mutfak Lezzetleri neredeyse kaybolmaya yüz tutmuşken tam bu esnada erkan usta devreye girerek bir nebze bile olsa bu eşsiz lezzetleri günyüzüne çıkarmaya kararlı ve azimli bir şekilde adeta eski kültürümüzden gelen lezzetleri Mardin Mutfağı ile Dünyaya Tanıtmak hem kenti hem Mutfağını,Kültürünü tanıtmak Dünyaya tek…

Read more

Mumbar Dolması

Mumbar Dolması Mardin Mutfağı ile özdeşleşen baharatlı etli yada kıymalı yöreden doğal baharatlar ile maharetli usta ellerin hazırlamasıyla lezzete lezzet katılmakta. Mumbar Dolması güneydoğu da genelde yaygın ve kışın yenen bir enfes lezzet.

Read more

Gastronomi Kent Mutfağı

Gastronomi Denince lezzetler etler yemekler gelir akıllara ancak Mardin Mutfağı Asırlık lezzet geçmişine rağmen bir türlü hak ettiği yeri görmemiş ve yıllara meydan okuyan zengin kültürü gün yüzüne tam anlamıyla çıkmamış.gerek bazı yöresel aktiviteler yapan yerel işletmeler bu eşsiz mutfağı ön plana çıkarmak için uğraşsalarda…

Read more

Mardin Mutfağında Ne Yenir

Mardin Mutfağı oldukça zengin bir mutfak kentin tarihi olduğu gibi yemek kültürüde eskilere dayanmakta Mardin Mutfağı lezzetlerinden bahsedecek olursak et ve baharatın yoğunlukta olduğu çok kültürlü ve lezzetli harmanlayan enfes lezzetler mutfağında başlıca lezzetlerden kaburga dolması,mumbar dolması,kuzudolması dobo,irok sembusek,alucciye,süryanigüveci,harire tatlısı vedaha bir çok lezzet mardin…

Read more

Sembusek Mardin Lahmacunu

Sembusek denince akla ilk ve tek yöresel mardin mutfağına özgü olan kapalı lahmacunu andıran enfes bir lezzet gelir akıllara. Mardin Mutfağının bu eşsiz lezzeti ile tadına doyulmaz bir başlangıçla sofralar hazırlanır. akabinde irok içliköfte yöresel çorbalardan mevsimine göre yazın mehir,lebbeniye veya mevsim kış ise reyhan…

Read more

Sosyal Medya

Mardin Mutfağı Sosyal Medya Sayfaları

Copyright © 2022 Mardin Mutfağı. All Rights Reserved. Geliştirici: woosoft