Tag: yöresel yemekler

Kuzu Dolması Nasıl Lezzetli Yapılır

Kuzu dolması Nasıl lezzetli olur iyi bir kuzu dolması yapmamın püf noktası Taze bir kuzu ve kuzunun körpe olması yani 15 veya 17 kg arasında olması gerekir. Daha sonra iyice dinlendirip kendi yöntemlerimizle marinasyon yapıp bademli özel baharatlı iç pilavı ile doldurup sanat işler gibi…

Read more

Mardin Usulü Tavalar

Mardin Mutfağı Usulü Tavalar Kebaplar Yöresel Yemekler tavalar kuzu etinden yapılmakta. Mardin Mutfağı Maharetli Usta ellerin Kendine has marinasyon ve pişirme yöntemlerimizle siz değerli misafirlerimize tadı damaklarda kalan enfes lezzetleri sizler için derlemekteyiz. Tavalarımızdan Sac tava,çoban kavurma.halep tava,mardin tava, olarak çeşitlerimizden bazıları

Read more

İstanbulda Mardin Yemekleri Nerde Yenir

Anadolunun bir çok kentinden göç edip istanbula gelen yurttaşlarımızın kendi kültürleri yanında yemek kültürlerinide doğal olarak bu kente taşımış oluyorlar. Mardin Mutfağı da istanbulda tamda bu noktada devreye girmekte sıla hasreti çekenlere ve doğal lezzetler yöresel yemekler kendine özgü has pişirme tekniklerimiz ile yaptığımız butik…

Read more

Mardin Mutfağı Lezzetleri

Mardin mutfağı yemek denince bir çok kültürü bir arada asırlardır barındıran ve mutfakları ile özdeşleşen binlerce yıllık geçmişe sahip bu kente bir çok lezzet ve yöresel yemek mutfağında yer almakta.. Binlerce yıl çeşitli kavimlere ev sahipliği yapmış bu kentimize kültür miraslarını yöresel yemekleri ile bize…

Read more

Sembusek Mardin Lahmacunu

Sembusek denince akla ilk ve tek yöresel mardin mutfağına özgü olan kapalı lahmacunu andıran enfes bir lezzet gelir akıllara. Mardin Mutfağının bu eşsiz lezzeti ile tadına doyulmaz bir başlangıçla sofralar hazırlanır. akabinde irok içliköfte yöresel çorbalardan mevsimine göre yazın mehir,lebbeniye veya mevsim kış ise reyhan…

Read more

Yöresel Mutfaklar

Yöresel mutfaklar denince akıllara ilk gelen doğal lezzetler güneydoğu mutfağının nadide şehirlerinden kültür bakımından bir çok uygarlığa ev sahipliği yapmış taş yapıları ile ünlü şehrimiz Mardin kentinin Mutfağı da bir okadar önemli bir çok medeniyetle özdeşleşen bu mutfak kültürünün yöresel baharatlar ve etler ile adeta…

Read more

Sosyal Medya

Mardin Mutfağı Sosyal Medya Sayfaları

Copyright © 2022 Mardin Mutfağı. All Rights Reserved. Geliştirici: woosoft