Yöresel lezzetleri ile oldukça revaçta olan mardin mutfağı ünü nerdeyse dünyaya yayılmış lezzetleri ile zengin mutfağımıza birde usta maharetli eller değince değmeyin keyifle yapılan lezzetli yemeklere. başlıca lezzetlerimizden. kaburga dolması,kuzudolma,tandır,mumbar dolması,sac tava,ikbibet,irok,sembusek,lebbeniye çorbası,kiliçe.güveç,alucciye,kahiye,fikriye,incasiye,harire tatlısı ve süryani çöreği ile farklı kültürleri haramanlayıp size sunar mardin mutfağı erkan usta ve ekibi maharetli elleri ile siz değerli misafirlerimiz için hazırlamakta bu yöresel lezzetleri.