Mardin Mutfağında ramazan yemekleri hummalı bir çalışma neticesinde en lezzetli bir birinden farklı lezzetleri sizler ile buluşturmanın heyecanı içerisindeyiz. önce iftariyelik tabağımızla hurma zeytin,mezler ve günün çorbası ile iftarımızı açıyoruz akabinde lezzetli kuzu tandır,kaburga dolması,güveç,irok,sembusek,kebap,yada dilediğiniz menüyü seçip sizlere sunuyoruz. siz lezzetli menülerimizden tadarken biz…
Yöresel Mardin Mutfağı kahvaltısı doğalığı ile mardin yöresi ve civarından temin edilen peynirlerden,zahterinden,doğal tereyağı,tahin pekmez,mardin derik zeytini vedaha birçok ürün yaklaşık 40 çeşit kahvaltı çeşidi ile kahvaltı soframızı süslemekte tadına doyulmaz lezzetler sunar mardin mutfağı.
Yöresel Restoranlar denince akıllara eski yöntemlerle yapılan lezzetler,yemekler,tatlılar,ve daha birçok eski kültürü bünyesinde barındıran bu nadide mekanlardan Mardin Mutfağı maltepede siz misafirler için lezzet kapılarını araladık. Bu eşsiz Lezzetlerin tadına bakmak için birbirinden lezzetli menüleri sizler için özel yöntemlerle pişirdiğimiz etleri kaburga dolması,tandır,kuzudolması gibi adeta…
Merhabalar değerli dostlar yeni bir yıl yemeği için sizlerleyiz yine sizin için hazırladığımız bütün kuzu dolması bademli iç pilavlı enfes buharda pişmiş kuzu dolması,kaburga dolması.hindi dolması siparişleri için zamanı takvimlere bölmüş yeni yılda hizmet etmenin heyecanı içerisindeyiz.sizler yeni bir yıla keyifle girmeniz için en lezzetli…
Yeni bir yıla girereken en lezzetli bir sofra ile girmek için Mardin Mutfağı Erkan Ustadan Maharetli Ellerden Yapılan bir hindi dolması ziyafeti sizleri beklemekte doğal ortamda yetişen hindilerden ve usta ellerden yapılan lezzetli hindi dolması için sizleri mardin mutfağı maltepeye bekliyoruz. Yeni yılıda sevdiklerinizle mükellef…
Yöresel Mutfak Lezzetleri neredeyse kaybolmaya yüz tutmuşken tam bu esnada erkan usta devreye girerek bir nebze bile olsa bu eşsiz lezzetleri günyüzüne çıkarmaya kararlı ve azimli bir şekilde adeta eski kültürümüzden gelen lezzetleri Mardin Mutfağı ile Dünyaya Tanıtmak hem kenti hem Mutfağını,Kültürünü tanıtmak Dünyaya tek…
Kuzu Dolması Bademli İç pilavlı tam bir ziyafet eşliğinde bütün Kuzu doldurulur baharatlı ve pirinç ile buharda yaklaşık 4 -5 saat pişer lokum gibi pişen kuzu misafirlerimize sunum yapılır. Bu eşsiz ziyafet için sizde yerinizi ayırtmayı unutmayın. Mardin Mutfağı ERKAN usta maltepe
Mumbar Dolması Mardin Mutfağı ile özdeşleşen baharatlı etli yada kıymalı yöreden doğal baharatlar ile maharetli usta ellerin hazırlamasıyla lezzete lezzet katılmakta. Mumbar Dolması güneydoğu da genelde yaygın ve kışın yenen bir enfes lezzet.
Gastronomi Denince lezzetler etler yemekler gelir akıllara ancak Mardin Mutfağı Asırlık lezzet geçmişine rağmen bir türlü hak ettiği yeri görmemiş ve yıllara meydan okuyan zengin kültürü gün yüzüne tam anlamıyla çıkmamış.gerek bazı yöresel aktiviteler yapan yerel işletmeler bu eşsiz mutfağı ön plana çıkarmak için uğraşsalarda…
Mardin Yemekleri Denince Şüphesiz Kaburga dolması,kuzu dolma,mumbar,ikbibet,irok,sembusek,işkembe dolması,bademli iç pilavı doğal baharatlarla yapılan eşsiz tadına dolyulmaz lezzetler. Mardin Mutfağı nın Başlıca lezzetlerinden. Mardine has bu yöresel lezzetleri istanbul maltepeye taşıdık sizler için sizde bu enfes lezzetleri tamak isterseniz Mardin Mutfağı Maltepede Yerinizi ayırtmayı unuymayın.